A(z) Sóska mag sóska vetőmag a szezonodhoz igazítható neveléssel. A kelésnél a nedvesség a döntő, később pedig a rendszeres gondozás hozza a látványos különbséget.
Főbb jellemzők
- Házikerti felhasználásra készült vetőmag; a jó magágy és a gondozás sokat számít.
- A túl sűrű állomány ritkítással javítható – több levegő, kevesebb gond.
- mulccsal kevésbé gyomosodik és egyenletesebb lesz a vízháztartás.
- tojásos ételekhez, tésztákhoz is jól illik.
- a rendszeres szedés meghosszabbítja a betakarítási időt.
Vetés és nevelés
A vetés időzítése sokat számít: március–áprilisban és augusztus–szeptemberben is jól vethető.
- 1 cm körüli vetésmélység bőven elég neki.
- szellős állományban szebb levelet nevel: 20–25 cm tőtáv.
- a hűvösebb tavaszt is jól viseli, 10–18 °C ideális.
- Kelés után érdemes ritkítani/egyelni, hogy minden tőnek jusson tér és fény.
Felhasználás
A felhasználás attól függ, mire neveled: friss fogyasztásra, feldolgozásra vagy akár talajjavításra. klasszikus sóska-főzelékhez, levesbe, mártásokhoz – savanykás ízével feldob. a levelek folyamatosan szedhetők, a tő újra kihajt.