Ánizs vetőmag 8g

Csillagánizs olyan fűszer, amit otthon is könnyen nevelhetsz, ha megkapja a megfelelő fényt és a laza talajt.

Főbb jellemzők

• Életforma: évelő (cserepes nevelés).
• Magasság: a nevelési körülményektől függ.
• Fény: napos, meleg fekvésben adja a legerősebb aromát.
• Talaj: jó vízáteresztő, morzsalékos szerkezetű talajban fejlődik szépen.
• Öntözés: keléskor és forró időben igényli leginkább a rendszeres vizet; a túlöntözést kerülni érdemes.

Vetés és nevelés

• Vetés ideje: tavasszal, amikor a talaj már felmelegedett; fagyérzékeny fajoknál palántázás javasolt.
• Vetés módja: aprómagnál csak vékony földréteg takarás, majd finom beöntözés.
• Ritkítás: ha túl sűrűn kelt, ritkítsd, hogy a tövek jól bokrosodjanak.
• Tápanyag: komposzttal javított talajban kevesebb utánpótlást igényel; cserépben időnként enyhe tápoldat segít.

Felhasználás

• Konyhai/teás felhasználás: aromás fűszer italokhoz és desszertekhez.
• Betakarítás: a leveleket/hajtásokat reggel, száraz időben érdemes szedni.
• Tartósítás: szárítható, néhány faj fagyasztva is jól megőrzi az ízét.

Tipp: rendszeres visszacsípéssel sok fajnál dúsabb, bokrosabb növényt kapsz.