A(z) Rosella leveles/bimbós/kínai kel vetőmag a szezonodhoz igazítható neveléssel. A jó eredményhez elég pár alapelv: megfelelő vetésidő, egyenletes nedvesség és tiszta magágy. A helyi adottságok (talaj, víz, nap) sokat befolyásolnak, ezért finomhangolás mindig megéri.
Főbb jellemzők
- A fajta neve alapján jól beazonosítható, a nevelés pedig a növény igényeihez igazítható.
- salátába, párolva, wokban; bimbóskel sütve is zseniális.
- Napos fekvésben általában erőteljesebben fejlődik, árnyékban lassabb lehet.
- tápanyagigényes: komposzt és fejtrágya segíti a fejképzést.
- a fejesedő típusokat akkor szedd, amikor a fej tömör és feszes.
Vetés és nevelés
A sikeres indulásért hűvöskedvelők: kora tavasszal vagy nyár végén adják a legszebb fejeket, és figyelj a keléskori nedvességre.
- a magot vékonyan takard, és kelésig tartsd nyirkosan.
- szellős állományban kevésbé betegszik: ne sűrítsd túl.
- mérsékelt hőmérsékleten fejlődnek a legjobban; nagy melegben lazább lehet a fej.
- A sorok közét kapáld, így levegősebb lesz a talaj és kevesebb a gyomkonkurencia.
Felhasználás
A felhasználás attól függ, mire neveled: friss fogyasztásra, feldolgozásra vagy akár talajjavításra. a konyhában gyors és hálás alap: roppanós, friss ízzel. időben szedve roppanósabb és kevésbé hajlamos a felrepedésre.