Bordáskel vetőmag Pak-choy 2g

A(z) Pak-choy leveles/bimbós/kínai kel vetőmag a szezonodhoz igazítható neveléssel. A kelésnél a nedvesség a döntő, később pedig a rendszeres gondozás hozza a látványos különbséget. A helyi adottságok (talaj, víz, nap) sokat befolyásolnak, ezért finomhangolás mindig megéri.

Főbb jellemzők

• A fajta neve alapján jól beazonosítható, a nevelés pedig a növény igényeihez igazítható.
• A túl sűrű állomány ritkítással javítható – több levegő, kevesebb gond.
• salátába, párolva, wokban; bimbóskel sütve is zseniális.
• a káposztaféléknél a kártevők ellen érdemes időben védekezni (háló, takarás).
• időben szedve roppanósabb és kevésbé hajlamos a felrepedésre.

Vetés és nevelés

A vetés időzítése sokat számít: hűvöskedvelők: kora tavasszal vagy nyár végén adják a legszebb fejeket.

• 1 cm körüli vetésmélység elegendő.
• szellős állományban kevésbé betegszik: ne sűrítsd túl.
• az egyenletes hőmérséklet és vízellátás adja a roppanós leveleket.
• A sorok közét kapáld, így levegősebb lesz a talaj és kevesebb a gyomkonkurencia.

Felhasználás

A felhasználás attól függ, mire neveled: friss fogyasztásra, feldolgozásra vagy akár talajjavításra. a konyhában gyors és hálás alap: roppanós, friss ízzel. bimbóskelnél a rügyeket alulról felfelé szedd, ahogy keményednek.