Borélesztő VIN-O-FERM hidegtűrő 20gr
Hidegtűrő borélesztő 20 g hűvösebb mustok biztonságos erjesztéséhez. Alacsonyabb hőmérsékleten is aktív maradhat, ezért aromakímélő fehér- és rozéborokhoz, valamint nehezen induló vagy megakadt erjedéshez is jó választás.
Csak regisztrált vásárlóknak: 9 Ft
A hidegtűrő fajélesztő olyan körülmények között is megbízhatóbb erjedést támogathat, amikor a pince vagy a must hőmérséklete az általános törzsek számára már alacsony. Segíthet megőrizni a fajta elsődleges aromáit.
- Kiszerelés: 20 g.
- Felhasználás: hűvösen erjesztett fehér-, rozé- és gyümölcsborokhoz.
- Előny: alacsonyabb hőmérsékleten is jó erjedési aktivitás és aromakímélő feldolgozás.
- Beoltás: a gyártó által megadott hőmérsékletű vízben rehidratáld, majd lépcsőzetesen szoktasd a musthoz.
- Megakadt erjedés: újraindításnál különösen fontos a tápanyag-ellátás, a hőmérséklet és az alkoholtűrés ellenőrzése.
Kertészfutár tipp: A hidegtűrés nem jelenti azt, hogy korlátlanul alacsony hőmérsékleten is erjed. Mérd a must hőmérsékletét, és tartsd a címkén ajánlott tartományban.
Fontos: A pontos felhasználási hőmérsékletet, adagot és rehidratálást a csomagolás szerint végezd. Nagy hőmérséklet-különbséggel ne öntsd közvetlenül a mustba.
