Kifejtőborsó Dulce de provenza áttelelő 250g – részletesen
A Kifejtőborsó Dulce de provenza áttelelő 250g kompakt, nagyon korai Douce Provence típusú borsó, amely enyhébb fekvésben őszi vetéssel is átteleltethető. A kifejtőborsónál a hüvelyt nem fogyasztjuk el: a jól telt, még zsenge zöld szemeket fejtjük ki belőle.
Fajta és felhasználás
- Jelleg: kompakt, nagyon korai Douce Provence típusú borsó, amely enyhébb fekvésben őszi vetéssel is átteleltethető.
- Konyhai felhasználás: korai friss zöldborsónak, leveshez, párolva és fagyasztásra.
- Kiszerelés: A 250 g-os kiszerelés házikerti, nagyobb felületű vetéshez is kényelmes mennyiséget ad.
Vetés és helyválasztás
Tavasszal nagyon korán, védett fekvésben pedig késő ősszel is vethető. Őszi vetésnél a pangó víztől és az erős téli széltől védeni kell.
Gondozás
45–60 cm körüli kompakt növekedése miatt csak alacsony támasztékot igényelhet. Száraz tavaszon virágzáskor öntözd meg.
Betakarítás
Korai hüvelyeit telten, de még zsenge állapotban szedd, így a szemek édesek és puhák maradnak.
Gyakori hiba
Az „áttelelő” megnevezés nem jelent teljes téli biztonságot: kemény, hó nélküli fagyban a fiatal állomány károsodhat.