A(z) Ramoso Calabrese brokkoli vetőmag a szezonodhoz igazítható neveléssel. A jó eredményhez elég pár alapelv: megfelelő vetésidő, egyenletes nedvesség és tiszta magágy. Ha a magcsomag konkrét ajánlást ad, az legyen az iránytű; az alábbiak általános, bevált tanácsok.
Főbb jellemzők
- Házikerti felhasználásra készült vetőmag; a jó magágy és a gondozás sokat számít.
- A talaj szervesanyag-tartalma (komposzt) sokat segít a kiegyenlített növekedésben.
- ha roppanósra hagyod, jobban megmarad az íze és állaga.
- tápanyagigényes: komposzt és fejtrágya meghálálja.
- a központi rózsa után oldalhajtások is hozhatnak kisebb fejeket.
Vetés és nevelés
A vetés időzítése sokat számít: hűvösebb időt kedvel; az őszi termesztés gyakran a legszebb fejeket adja.
- sekélyen vesd (kb. 1 cm), és tartsd nyirkosan.
- szellősen fejlődik: kb. 45 cm tőtáv sokat segít.
- a hűvösebb idő meghálálja; kánikulában több vizet és árnyékolást kérhet.
- Kelés után érdemes ritkítani/egyelni, hogy minden tőnek jusson tér és fény.
Felhasználás
Felhasználásnál a(z) brokkoli egyik erőssége a sokoldalúság. gyorsan elkészül: párolva és pirítva is finom. akkor szedd, amikor a bimbók még zártak és a rózsa tömör.