Palántanevelés és termesztés
A De Buzău káposzta vetőmag palántáról nevelhető. Napos fekvésben, tápanyagban gazdag talajban fejlődik a legjobban. Rendszeres öntözést igényel, különösen a fejképzés időszakában.
- Vetés ideje (palántának): március–április.
- Kiültetés: április–május.
Érés és betakarítás
A fajta középkései érésű, nagy méretű, jól záródó fejeket képez. Kiválóan alkalmas savanyításra, mert levelei vékonyak és jól erjednek. Megfelelő körülmények között jól tárolható.
- Tipp: savanyításhoz a teljesen kifejlett, tömör fejek a legalkalmasabbak.