Palántanevelés és termesztés
A Kápia paprika Alexandru esetében Palántáról nevelve indul a legjobban: sok fény, egyenletes nedvesség, majd óvatos szoktatás a kinti körülményekhez. Kiültetni a fagyveszély elmúltával, napos, szélvédett helyre ajánlott. Komposzttal javított, morzsás talajban gyorsabban indul és egyenletesebben terem.
- Öntözés: Virágzáskor és terméskötéskor különösen fontos a rendszeres, kiszámítható vízellátás.
- Tápanyag: terméskötéskor különösen meghálálja a pótlást
Szedés és felhasználás
Kápia típusnál a teljes színeződés (mélypiros) adja a legjobb ízt és aromát. Ha ajvárhoz vagy sűrű lecsóhoz keresel paprikát, ez a típus kifejezetten jó alapanyag. Sütve különösen hálás, mert a termés jól kezelhető, a héj pedig könnyen eltávolítható.
- Tipp: Szellős lombozattal egészségesebb lesz az állomány, és könnyebb a betakarítás is.