Chili paprika vetőmag Scotch Bonnet 25 szem – részletesen
A Chili paprika vetőmag Scotch Bonnet 25 szem magas növekedésű Scotch Bonnet, kis, lapított-harang alakú, teljes érésben piros termésekkel. Ízvilága édes, trópusi-gyümölcsös aromájú, extrém csípősséggel.
Csípősségi skála
Kertészfutár erősségi skála: 7/10 – extrém erős. Irányadó Scoville-érték: kb. 250 000 SHU. A Rocalba gyártói adata szerint körülbelül 250 000 SHU. A tényleges csípősséget a genetika mellett az érettség, a hőmérséklet, a vízellátás és más termesztési körülmények is befolyásolhatják.
Palántanevelés és kiültetés
Január végétől február végéig vesd, mert hosszú tenyészidejű. A biztos csírázáshoz 26–30 °C-os talajhőmérséklet és türelem szükséges; a kelés 2–4 hétig is eltarthat. Csak tartósan meleg időben, május második felében ültesd ki napos, védett helyre. Cserépben legalább 10–15 literes edényt válassz.
Gondozás
A gyökérzónát tartsd egyenletesen nyirkosan, de ne levegőtlenül vizesen. A virágzás és terméskötés idején káliumban gazdag tápoldat segíti a fejlődést.
Betakarítás és felhasználás
A teljesen kifejlett termés zölden általában frissebb, teljes érésben aromásabb és többnyire erősebb. Felhasználása: karibi jerk pácokhoz, gyümölcsös szószokhoz, salsákhoz és szárítva.
Biztonságos feldolgozás
Feldolgozáskor viselj kesztyűt, és kerüld a szem, az arc és a sérült bőr érintését. Az ételbe először kis mennyiséget tegyél.
Kiszerelés
A csomag 25 szem vetőmagot tartalmaz.