Szárzeller vetőmag, 1 g
Apium graveolens convar. dulce
Erős, ropogós szára nyersen salátaként vagy párolva köretként fogyasztható. Kora tavasztól késő őszig szakaszosan vethető. Hosszú tenyészidejű. A növény 50-60 cm magas, sötétzöld levelekkel, vastag de nem rostos levélnyéllel. Kitűnő aromájú, C -vitamin tartalma magas. Szerves trágyát és rendszeres öntözést igényel.
Vetés: II-III. hó, szabadföldbe V. hó, 40 x 20 cm.
Optimális csírázási hőmérséklet: +15 °C, 1-2 cm mélységben.
Kiültetés: IV-VI. hó.
Szedés: VIII-X. hó.