Karalábé Delikatess Blauer karalábé vetőmag, amelynél a jó eredmény kulcsa a nyugodt, folyamatos növekedés. Ha időben indítod és nem hagyod kiszáradni, szépen össze tud állni a kívánt forma.
Érését tekintve középkorai, ezért a vetést és a kiültetést érdemes ehhez igazítani. A palántanevelés sokszor biztosabb rajt, mert a kiültetéskor már erősebb növénnyel indulsz.
Vetés és ültetés: palántáról és helyrevetve is szépen fejlődik; a lényeg, hogy ne zsúfold túl az állományt. A gumóképzés időszakában az egyenletes öntözés különösen sokat számít.
Gondozás: tápanyagban gazdag talajban lesz a legszebb, a mulcsozás pedig segít egyenletesen tartani a nedvességet. Szedésnél inkább a zsengeségre menj: ha időben vágod, roppanós marad és nem lesz fás.
Felhasználás: nyersen salátába, mártogatóshoz, de főzve vagy krémlevesnek is kitűnő. Ha több részletben szeded, hosszabban élvezheted a friss karalábét.